TEMPS D'OLIVES
Arriba el temps
de les olives.
El poble està en marxa.
A les set del matí ja hi ha cua al forn per comprar l’ esmorzar.
Les maquinetes en
marxa desperten als mandrosos.
El terme està ple
de gent, estenent les teles, s'escolten converses barrejades amb els sons
típics de batollar les oliveres.
Amb la mà, amb
rastells o pintes elèctriques les olives van caient.
Ara es porten de seguida a
les cooperatives, abans es posaven a assecar en canyissos fins que tenies
suficients per fer una parada.
Tot això forma
part del nostre patrimoni cultural. Com també és part del nostre patrimoni
mobiliari l’almàssera, amb el molí tradicional de regló i amb espartims, ja
està passant a ser història perquè al no resultar rendible ja no es posa en
marxa.
Les modernes cooperatives ens han guanyat la
batalla per efectivitat, rapidesa, higiene ... Però no l’oblidem, és el nostre
patrimoni.
No hay comentarios:
Publicar un comentario