ELS FORNS DE CALÇ
“La calç és un producte que ha pervingut i que manté plena vigència. En el passat, ha estat una destacada i secular activitat de Costur i dels pobles de les comarques de l'interior castellonenc. Hui, existeix un total desconeixement del seu paper social i econòmic per part de les noves generacions i una desaparició total de la tècnica popular. Es perd, no sols un ofici tradicional de la societat rural, també una sapiència, amb una praxi de segles, fonamentada amb els més estrictes i elementals processos físics i químics que la ciència popular havia atresorat al llarg de centúries i mil·lennis.
Hui sols
queden disperses pel terme moltes restes dels antics forns de calç,
testimonis callats, però perdurables, de l'antiga activitat i de la
cultura dels avantpassats. Els forns són ara elements indissolubles
del paisatge de Costur, discrets d'aparença i humils, fins l'extrem
que alguns passen desapercebuts. Els utilitzem de magatzem de
deixalles, els enderroquem sense cap llàstima, sense adonar-nos que
han estat i són part consubstancial de la societat i de la història.
Com que la seua arquitectura de pedra seca no la valorem, com que la
seua visualització quotidiana li resta valor artístic i com que
estan tots camí de l'enrunament, he volgut ajuntar la veu a aquells
que demanen un respecte patrimonial, he recordat aquells homenots que
es guanyaven el pa asclant i arrancant riquesa de la pedra viva i,
com no, vull afegir el meu reconeixement a la valuosa cultura agrària
del nostre poble.”
Ens
identifiquen totalment amb Daniel Gozalbo, autor d'este article que
podeu llegir complet a la revista La Fontanella nº7 de maig de 2001,
titulat: “Els forns de calç. Testimonis d'una economia de
subsistència”.
Fotos de: http://patrimonidecostur.blogspot.com.es/
Fotos de: http://patrimonidecostur.blogspot.com.es/
No hay comentarios:
Publicar un comentario