GRUP D'ESTUDI DEL PATRIMONI DE COSTUR

COSTUR, AIGUA I BETLEM

Per a tots aquells que no sàpiguen situar Costur en un mapa els explicarem que està a la província de Castelló, en la comarca de l'Alcalatén. A meitat camí entre el mar Mediterrani i el Pic Penyagolosa, el nostre “Gegant de pedra”.

Comarques de Castelló

L'Alcalaten

Costur sempre ha estat un poble amb escassos recursos hídrics, poques pluges, escasses fonts ... raó per la qual els costurencs han sabut  aprofitar al màxim l’aigua. El grup de patrimoni de l’AC La Fontanella va decidir en el seu moment començar a  treballar sobre el tema de l’aigua, però us ho explicarem en futures entrades.

Una altra activitat important dins de l'AC La Fontanella és "El Betlem a Costur, un Betlem per l'Alcalatèn". Teatre costumista on les figures principals de la típica representació nadalenca són personatges del poble, també ens acompanyen tradicions dels pobles de la comarca i sempre ens visita algun personatge il·lustre. I tota aquesta explicació és perquè aquest any 2014 ens visita Cavanilles. Antoni Josep Cavanilles (1745 - 1804) va ser un il·lustrat valencià botànic i naturalista, va ser el principal precursor nacional de les teories modernes sobre l'aprofitament dels recursos naturals i el desenvolupament sostenible. Us transcric part del seu diàleg al Betlem.

Cavanilles 

 

                   Doncs ja que es tan bon llaurador,

                    i a mi se m’ha passat el fred,

                   si a vostè li pareix

                   vaig a donar-li un consell:

                   Cullgue el raïm i la oliva en saó, i separe en seguida,

                   el fruit roí del que es bó.

                   Augmente les branques mascles en les garroferes

                   i vaja en compte al empeltar,

                   replegue l’aigua per a regar

                   i tingue netes les eres.

Presentador  

                   Bocabadat m’he quedat.

                   Per l’aigua no ha de patir.

                   Que com casi no en tenim

                   ens hem tingut que inventar

                   un sistema propi de regadiu.

Llaurador    

                   Vostè és molt sabut,

                   però que no ha vist mai regar a la canya

                   d’això estic segur

                 

Cavanilles     

   

                   El més important es el aprofitament dels recursos naturals.

                   Fer un desenvolupament sostenible

                   i no desaprofitar  l’aigua com fan en els arrossars

.

LLaurador     

                   Del aprofitament de l’aigua

                   Podem fer escola

                   La gent de Costur

                   El dia que haja interès en serio per la biodiversitat,

                   este sistema haurem de explicar-lo

                   en la universitat.         

Reg amb canya al Mas d'Avall

La canya